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4/3取貨付款~好吃的南京鹹水鴨~麻辣牛肉~麻辣牛肚 ====================================================
沒吃過正宗的南京鹹水鴨要試看看喔~瑪姬老公是南京人~
一嘗有味三拍手,十裏聞香九回頭。聞香下馬、知味停車!!
精選小牛花腱子,就是選的時候要選裡面筋多一點的牛腱子。所以,肉質細密緊實,Q感彈牙有嚼勁!
特選四川頂級青花椒與雞心椒等獨家麻辣配方及天然辛香料如甘草、肉桂、大茴......等精心熬製而成,再佐以特級白胡椒粉、自炒紅皮花生粒、白芝麻等數十種獨家食材秘方。
保有正宗川式麻辣風味,嚐起來辣而不燥,純而不膩,香味濃郁,猶勝麻辣火鍋的過癮麻辣勁道,是喜歡吃麻辣朋友的最愛。喜歡吃香菜的朋友可自行添加少許拌勻會更加對味爽口相得益彰,不喜歡吃香菜的朋友也可自行添加少許小黃瓜絲或者紅蘿蔔絲拌勻。
南京鹽水鴨以桂花鴨最為著名,中秋日如水,八月桂花香,據南京文獻《白門食譜》記載:「金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也」。桂花鴨由此而得名,桂花鴨有三絕:「皮白、肉嫩、骨頭香」。肥而不膩,鮮美可口,除鹽水鴨外,還有板鴨、水晶鴨、琵琶鴨、烤鴨、醬鴨、香酥鴨等美味佳餚,各具特色,別有風味。桂花鴨製作考究,除用料好外,而且製作工藝精湛,「炒鹽腌,清鹵復」,增加鴨的香醇,「炒得乾」減少鴨脂肪,皮薄且收得緊,「煮得足」,食之有嫩香口感。
南京人的餐桌上素有「無鴨不成席」之說,且食鴨很有講究,如春天吃的是春板鴨和烤鴨。夏季用琵琶鴨煨湯祛暑清熱。冬季則是板鴨風靡市場。鹽水鴨則一年四季都有。現做現賣、現買現吃的南京鹽水鴨則是南京人餐桌上常見的美味佳餚,皮肉不分離,肥而不膩,鮮美可口,更重要的是能吃得到鴨肉的鮮甜原味。
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領 貨 地 點
領貨地點在綏遠路2段62-1號1樓(南京鹽水鴨.麻辣牛肉)門牌沒有62-1號
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